top of page
เวียงแหง เมืองลับแลแห่งเชียงใหม่
อาหารปะโอ

ข้าวหย่ากู๊
ข้าวหย่ากู๊ ( หลู่ข้าวใหม่เดือนสาม) ข้าวหย่ากู๊มีลักษณะคล้ายข้าวเหนียวแดง ประชาชนตามป็อก(ชุมชน) ต่างๆจะช่วยกันก วนข้าวหย่ากู๊ ก่อนวันมาฆบูชา 1 วัน วัตถุดิบก็นำมาจากบ้านช่วยกันคนละไม้คนละมือ ซึ่งก็มีเพียงข้าวเหนียว น้ำตาลทรายแดง น้ำอ้อย กะทิ น้ำ เมื่อกวนจนได้ที่ข้าวเหนียวสุก หอมแล้ว ก็จะช่วยกันขนใส่รถ แห่ไปตามถนน ถวายตามวัดต่างๆ และให้ทานกับบ้านใกล้เรือนเคียง ที่มา :๓๐ ชาติในเชียงราย
bottom of page